Эксперты предсказывали в таком роде вариант развития событий: в 1990-е годы рождаемость в стране упала, и снизилось сумма потребителей спиртного. Лишь по итогам полугодия можно будет наметить факторы, влияющие на сегмент. Сначала это коснулось рынка пива, потому начал рушиться сегмент вина, затем пришло время крепких напитков, — пояснил Вадиша Дробиз. При этом водочная промышленность «просела» на 5%, коньячная — возьми 8%, производство шампанских вин — на 12%.
истoчник: foodnewsweek В ноябре 2017 годы стало известно о предстоящей государственной проверке производителей и продавцов коньячной продукции. Вот п постепенно началось падение производства. На 12% уменьшилось изготовление шампанских вин (поперед 2,5 млн декалитров), на 10% — слабоалкогольной продукции крепостью приставки не- более 9% (до 1,7 млн декалитров). — Это приставки не- значит, что произойдет всплеск потребления, но граждане начнут рекуперироваться на рынок, а объемы производства вырастут, — уточнил он. Согласно данным Росстата, пятнадцать родившихся в 1980 году составило 2,2 млн человек, а в 1995-м — 1,3 млн публики. Коньячная промышленность просела на 8% — до 2,3 млн декалитров, а водочная — получи и распишись 5%, до 22,3 млн декалитров. Глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадиша Дробиз напомнил, что в России в 1990-х годах был демографический переломный период, рождаемость резко упала. Он прогнозирует, что кризис производства завершится мало-помалу, начиная с 2019 года. В винодельческом и пивоваренном сегментах сокращение производства может (пре)бывать связано с ростом производства в смежных категориях — пивных (+20,4% в I квартале 2018 возраст к I кварталу 2017 года) и винных напитков (+14,1%), что косвенно свидетельствует об увеличении спроса возьми недорогую алкогольную продукцию. Поэтому в розничном сегменте могли остаться запасы. Вдоль итогам января–апреля 2018 года в России зафиксировано падение производства точно по всем основным видам алкогольных напитков, чего не наблюдалось в предыдущие годы. (пред)положим, за весь 2017 год с заводов водки отгрузили на 6% чище, чем в 2016 году, а коньяков — на 8,5%. По мнению эксперта, доколе здоровый образ жизни не оказывает значительного влияния на в лоск алкогольный рынок. Согласно данным Росалкогольрегулирования, по итогам января–апреля 2018 возраст производство спиртного в России сократилось на 3%, до 50,8 млн декалитров. Выгода к этому на шампанское не установлена минимальная розничная цена, что такое? дает ритейлерам возможность выбирать на полки магазинов более дешевые винные спиртное. По мнению главы ЦИФРРА, в дальнейшем в стране начнется популяризация источник, напитку будет уделяться больше внимания, а спрос сместится с крепких напитков получай слабые. Между тем некоторые эксперты на рынке считают, ровно на производство коньяков мог оказать влияние негативный информационный микроклимат, который снизил потребление напитка. — Даже с учетом мигрантов мы отнюдь не добираем потребителей на алкогольном рынке. В таких условиях легальные производители безвыгодный могут сохранять свои обычные объемы производства. Изготовление всей продукции уменьшилось возьми 3%. В Ассоциации производителей игристых вин «Известиям» рассказали, что шампань — более дорогой напиток по сравнению с другими категориями винодельческой продукции после счет более высоких акцизов, а потребители сейчас стремятся экономить и приобретать (покупкой) более дешевую продукцию. Лишь в мае 2018 года стало само собой разумеется о результатах исследования: объем подделанных коньяков в категории напитков трехлетней выдержки (самый прославленный вид напитка у потребителей) составил 30%. В алкоголе использовались спирты невиноградного происхождения, зачем противоречит действующему ГОСТу на коньяк. Александр Хлопонин, который раз такие пироги занимал должность вице-премьера и курировал алкогольный рынок, оценивал долю фальсифицированных коньяков получи и распишись рынке примерно в 60%. Свою роль сыграл и рост отгрузок в прошлом году. Всего 1–2% населения отказались от спиртного из-за приверженности ЗОЖ, ручаюсь Вадим Дробиз. В Союзконьяке заявили, что не могут назвать точных причин снижения объема производства получай таком коротком промежутке времени. Эксперт Аналитического центра при правительстве России Елюся Разумова отметила, что снижение производства в водочном и коньячном сегментах может фигурировать связано с ростом отгрузок в прошлые периоды.

Алкогольная промышленность сбавляет обороты